HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。ローマ史　The History of Rome 全5巻 Mommsen著。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Adolf Loos: Works and Projects。出版と同時に米国で購入しました。ロバート・メイプルソープMAPPLETHORPE SCHIRMER/MOSEL。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【子供向け洋書】Minecraft Zombie 34巻セット。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。アール・ブリュット、アウトサイダーアート　関連書籍２冊セット。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。７冊セット　A Modern English Grammar。楽しんで頂けると嬉しいです。レンブラント自画像集　Rembrandt. The Self-Portraits。よろしくお願いいたします。視覚解剖学と生理学、グローバルエディション+マルティーニの人体地図。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 High Times Encyclopedia。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Breakthrough Marketing Plans。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4